McDonald's Berchtesgadener Land & Chiemgau

McDonald’s Freilassing, Traunreut, Traunstein – Familie Geistbeck

Die Familie Geistbeck führt heute fast ein kleines McDonald’s-Imperium in unserer Region. Zehn Millionen Euro Umsatz und über 180 Mitarbeiter können sich sehen lassen.

Begonnen hat alles 1974 an dem Punkt, als Geistbeck sen. sich beruflich neu orientieren wollte. Die damalige Headline der Stellenanzeige „Eine Idee setzt sich durch.“ Er hatte keine Ahnung von Fastfood oder Hamburger, aber die Perspektive war ausschlaggebend. So kam es, dass er sich alle Stufen der Karriereleiter über die Jahre hinaufarbeitete, bis er 1991 als Direktor für Deutschland und Österreich schließlich den Entschluss fasste sich als McDonald’s Franchisenehmer selbständig zu machen. Christian Geistbeck sen. eröffnete im August 1991 sein erstes Restaurant in Freilassing. Im Jahr 1994 folgte dann Traunreut, 1995 Traunstein und im Jahr 2002 Schönau am Königssee (welches zum 31.10.21 nach 20 Jahren geschlossen wurde). Seit 2009 betreibt nun Christian Geistbeck jun. in 2. Generation das Restaurant Freilassing. Zum 01.01.2013 übernahm er ebenso Traunreut und Traunstein. Zusammen beschäftigen alle 3 Restaurants durchschnittlich über 180 Mitarbeiter.

AUSBILDUNG

Als größter Gastronom im Berchtesgadener und Chiemgauer Land bildet das Unternehmen Geistbeck seit 1995 Auszubildende im Beruf der/des Fachfrau/-mann der Systemgastronomie und der/des Bürokauffrau/-manns (in der Verwaltung der Betriebe) aus.

McDonald´s ist der größte Arbeitgeber in der Gastronomie in Deutschland. Die wichtigsten Schlüsselfaktoren sind flexible Arbeitszeitmodelle, der faire Umgang mit Mitarbeitern, eine der jeweiligen Tätigkeit angemessene Entlohnung (über MIndestlohn) und vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten. Maßstab hierfür sind langjährige Mitarbeiter (einige bereits von Beginn an dabei). Als ebenso wichtig betrachten wir die umfassenden Aus- und Weiterbildungsangebote in unseren Restaurants und unserer Verwaltung. Die langfristig ausgerichtete Personalstrategie von McDonald's ist Basis für unseren wirtschaftlichen Erfolg.