Restaurantleitung (m/w/d) für unser Hotelrestaurant

Das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung.

Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 170 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.

Zur professionellen Führung unseres bestehenden Teams in unserem Hotelrestaurant suchen wir ab sofort einen herzlichen RESTAURANTLEITER (m/w/d):

Ihr persönliches Wirkungsfeld:

1. Professionelle Führung des Restaurants sowie motivierender, wertschätzender Umgang mit dem Serviceteam
2. Verantwortung für einen anspruchsvollen, gehobenen und gleichzeitig ungezwungenen Serviceablauf
3. Trainings- und Schulungsverantwortung für das gesamte Serviceteam
4. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion im Service
5. Optimale Mitarbeitereinsatzplanung unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit

Ihre persönlichen Voraussetzungen:

1. Ausgeprägte Leidenschaft für den Beruf und die Rolle als Gastgeber
2. Sehr gute Weinkenntnisse und Freude an der Beratung unserer Gäste
3. Organisationstalent mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
4. Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und ausgeprägte Führungsqualitäten
5. Charme, Charisma und ein sicheres Auftreten
6. Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
7. Natürliche Vorbildfunktion und Teamleader-Mentalität

Ihr persönlicher Mehrwert:

1. Arbeiten in einem wunderschönen Umfeld und in einer traumhaften Umgebung
2. Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
3. Kostenfreie Verpflegung und Getränke
4. Angebot und Förderung von Schulungen & Weiterbildungen
5. Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten
6. Wohnmöglichkeiten im nahe gelegenen Mitarbeiterhaus, Gehzeit ca. 5 Minuten
7. Nutzung des Spa-Bereichs inkl. Fitnessraum
8. Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents
9. Prämie für Mitarbeiter werben Mitarbeiter
10. Prämie für Lehrlinge bei guten oder ausgezeichneten Berufsschulerfolgen
11. Kostenlose Kinderbetreuung während der Öffnungszeiten des Kinderclubs
12. Family & Friends Rate
13. Ermäßigungen in unserem Stammhaus Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
14. bis zu 30% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich F&B, Beauty, und Wellness
15. Gratis E-Bike Verleih
16. Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben der Leading Spa Resorts

Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können.

Auch wenn Sie nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllen: uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles andere im fachlichen Bereich können wir Ihnen beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Ihnen und zugeschnitten auf Ihre Erfahrungen und Qualifikationen.

Möchten "SIE" Teil unseres EDELWEISS Teams werden und eine positive Zukunft gemeinsam mit uns gestalten?

Dann freuen wir uns sehr von Ihnen zu hören!