99 Hotellerie und Gastronomie Jobs in Deutschland

Die Oberalp-Gruppe ist ein managementgeführtes Familienunternehmen und ein Markenhaus, das hochwertige technische Bergsportprodukte entwickelt und vertreibt. Mit unseren sechs Eigenmarken Salewa, Dynafit, Pomoca, Wild Country, Evolv und LaMunt stehen wir für Innovation, Qualität und die Leidenschaft für die Berge.

Neben unseren Bergsportmarken betreiben wir in Kiefersfelden das Bistro BIVAC – einen Ort, an dem Genuss, Gastfreundschaft und alpine Lebensart zusammenkommen. Für unser Bistro suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine engagierte und kreative Persönlichkeit als

Koch / Köchin (m/w/d)

für das Bistro BIVAC in Kiefersfelden

Mit folgenden Öffnungszeiten:

• Mo-Di 07.30-14.00
• Mi-Fr 07.30-22.00
• Sa-So Ruhetag

Deine Aufgaben...

• Selbstständige Zubereitung und kreative Präsentation unserer Speisen
• Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung saisonaler Gerichte und Tagesangebote
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung bei Warenbestellung und Wareneinsatzkontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team für ein erstklassiges Gästeerlebnis
• Mitgestaltung eines modernen und gastfreundlichen Gastronomiekonzepts

Dein Profil...

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
• Leidenschaft für frische, hochwertige Lebensmittel und gutes Handwerk
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Freundliches und professionelles Auftreten
• Interesse an einem modernen Bistrokonzept mit regionalem und alpinem Bezug
• Idealerweise Begeisterung für Bergsport und Outdoor-Lifestyle

Wir bieten...

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Ein motiviertes und kollegiales Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Raum für eigene Ideen und Kreativität in der Küche
• Attraktive Mitarbeitervorteile innerhalb der Oberalp-Gruppe
• Ein modernes Arbeitsumfeld im Bistro BIVAC in Kiefersfelden
• Die Möglichkeit, Teil einer bergsportbegeisterten Unternehmenskultur zu werden

Du möchtest unsere Gäste mit hochwertigen Speisen begeistern und Teil eines besonderen
Gastronomiekonzepts werden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung mit frühestmöglichem Eintrittstermin und deinen Gehaltsvorstellungen per Mail an job@oberalp.de.

Dein Kontakt: Tobias Robida