Bist du auf der Suche nach einer spannenden Tätigkeit in der Gastronomie am wunderschönen Chiemsee? Die Chiemsee Yachtschule in Prien sucht einen motivierten Koch (m/w/d) der ein sympathisches Team leiten will. Wenn du gerne in einem dynamischen Umfeld arbeitest und wert auf gute regionale Produkte legst, dann lies unbedingt weiter!
Kurz zu uns: Die Chiemsee Yachtschule zählt mit jährlich über 2500 Gästen zu den größten Segelschulen mit Hotelbetrieb in Deutschland. Herzstück der Schule ist ein offen gestalteter Speisesaal der 150 Gästen platz bietet. Angegliedert ist eine sehr modern eingerichtete Schul-Küche. Die Speisen, Frühstück, Mittag- und Abendessen werden auf Buffetwagen eingedeckt.
Dein Tätigkeitsbereich:
- Zubereitung von warmen und kalten Speisen in hoher Qualität
- Sicherstellung der Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
- Warenannahme und -Kontrolle nach HACCP-Richtlinien sowie fachgerechte Einhaltung der Lagerordnung
- Bestellung der Waren
- Achtsamer und wirtschaftlicher Umgang mit allen zur Verfügung gestellten Waren und dem Küchenequipment
- Einhaltung sämtlicher Vorschriften der Arbeits-, Sicherheits-, Qualitäts-, Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Standards
Die Anforderungen:
- Erfolgreich abgeschlossen Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Leidenschaft für regionale und saisonale Lebensmittel und Ideen für neue Kreationen
- HACCP-Kenntnisse sowie äußerst ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Freundliches, dienstleistungsorientiertes und gepflegtes Auftreten
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie körperliche Belastbarkeit
- Teamorientiert und Kommunikationsstark
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Mehrarbeit in den Monaten April bis Oktober, auch an manchen Samstagen (Arbeitszeiten i.d.R. Montag bis Freitag von 8.00 bis 17.00 Uhr.
Wir bieten:
- Arbeiten in traumhafter Lage am Chiemsee
- Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team
- Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Vergünstigtes Mittagessen in der Yachtschule
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
- Bei Bedarf kann eine modernes Zimmer mit Bad und WC zur Verfügung gestellt werden
Bewirb dich jetzt!
Nutze die Chance, Teil eines tollen Teams in einer einzigartigen Umgebung zu werden! Bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein und entwickle dich beruflich weiter. Bewirb dich jetzt und starte mit uns durch!
Wir freuen uns auf deinen Anruf: 08051-1740 oder melde dich per Mail: cys@dhh.de