Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d)

Alpenhotel Kronprinz | Berchtesgaden

Du hast Leidenschaft für gute Lebensmittel und willst lernen, wie man aus regionalen Produkten kulinarische Highlights zaubert? Im Alpenhotel Kronprinz kochen wir mit Herz und Anspruch – von bayerischen Schmankerln bis hin zu gehobener internationaler Küche. Werde Teil unserer Küchencrew und lerne dein Handwerk dort, wo andere Urlaub machen!

Kreativität, Handwerk und Teamspirit – starte deine Ausbildung in unserer Küche!

Das bieten wir Dir:

• Top-Ausbildung: Eine fundierte Ausbildung mit erfahrenen Mentor, der dir die Kniffe der Profiküche zeigt.
• Sicherer Arbeitsplatz: Ein Ausbildungsverhältnis in einem etablierten Betrieb mit Aussicht auf eine langfristige Festanstellung.
• Faire Vergütung: Ein attraktives Ausbildungsgehalt plus 30 Tage Urlaub im Jahr
• Planbarkeit: 5-Tage-Woche mit digitaler Zeiterfassung – jede Minute zählt für dein Freizeitkonto.
• Benefits: Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit und attraktive Mitarbeiterrabatte, auch in unseren Partnerbetrieben.
• Karriere-Kick: Eine fundierte Ausbildung mit tollen Übernahmechancen in einem familiären Team.

Deine Aufgaben (Das lernst du bei uns):

• Vom Produkt zum Gericht: Du lernst die fachgerechte Auswahl, Lagerung und Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel.
• Posten-Rotation: Du durchläufst alle Bereiche der Küche (Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patisserie).
• Kreative Küche: Du wirkst bei der Erstellung von Speisekarten und Tagesempfehlungen mit.
• Technik & Hygiene: Du lernst den sicheren Umgang mit modernstem Küchenequipment und die strikte Einhaltung der HACCP-Standards.
• Teamwork: Du arbeitest Hand in Hand mit dem Service zusammen, um unsere Gäste glücklich zu machen.

Dein Profil:

• Du hast einen erfolgreichen Schulabschluss (Quali, Mittlere Reife oder Abitur).
• Du hast eine echte Leidenschaft für das Kochen und ein gutes Gespür für Geschmack.
• Handwerkliches Geschick und eine schnelle Auffassungsgabe zeichnen dich aus.
• Du bist belastbar, zuverlässig und arbeitest gerne im Team.
• Du bringst gute Deutschkenntnisse (mind. B2) mit.

Hast du Hunger auf eine Karriere in der Küche?
Dann schick uns einfach deinen Lebenslauf! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Bitte sende deine Bewerbung an:
📧 bewerbung@alpenhotel-kronprinz.de
Dein Ansprechpartner: Philipp Bischoff