Versuchskoch (m/w/d) in der Produktentwicklung in Raubling

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Stellenbeschreibung

Für unseren Standort in Niederndorf suchen wir zur Erweiterung des Teams ab sofort eine/n in Vollzeit:

 

Versuchskoch (m/w/d) in der Produktentwicklung

 

Ihre Aufgaben:

  • Enge Zusammenarbeit mit dem Produktentwicklungsteam von der Ideenfindung bis zur Serienreife
  • Vorbereitung und Durchführung von Kochversuchen zur Funktionsüberprüfung und Auslegung von Neu- und Weiterentwicklungen
  • Auswertung und Dokumentation der Versuchsergebnisse
  • Begleitung bei der Erstellung von Testspezifikationen (Testgerichte) und Testfällen auf Basis von Produktanforderungen
  • Entwicklung von Rezepten und deren Umsetzung in Kochprogramme
  • Unterstützung bei Produktvorführungen
  • Kontinuierliches Marktscreening im Wettbewerbsbereich auf sich entwickelnde Food Trends
  • Mitarbeit beim Aufbau von Prototypen

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister mit Berufserfahrung, idealerweise mit zusätzlich Ausbildung/Studium zum Ökotrophologen oder Lebensmitteltechniker
  • Kompetenz in kochtechnischen Anwendungsfragen
  • Leidenschaft im Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Erfahrung in verschiedenen kulinarischen Welten
  • Ein gewisses technisches Grundverständnis zu physikalischen Vorgängen bei Kochvorgängen
  • EDV-Kenntnisse erforderlich
  • Sie verfügen über eine strukturierte, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

 

Wir bieten:

  • Eine verantwortungsvolle Position
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Ein dynamisches und innovatives Arbeitsumfeld

 

Weiterbildung fördern wir regelmäßig und freuen uns über Ihre Bereitschaft dazu. Kooperative Zusammenarbeit, hohes Engagement, Selbstständigkeit und gewissenhaftes Arbeiten werden bei uns geschätzt und honoriert.

 

Interessiert?

Wenn Sie diese Position anspricht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Ihrer Gehaltsvorstellung und Angabe des frühesten Eintrittstermins. Bitte bewerben Sie sich online unter: https://www.bora.com/de/de/unternehmen/karriere-jobs/

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Produktion, Forschung und Entwicklung / Forschung und Entwicklung
Arbeitsort Rosenheimer Straße 33, 83064 Raubling

Arbeitgeber

BORA Lüftungstechnik GmbH

Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung

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Benefits
Versuchskoch (m/w/d) in der Produktentwicklung
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