Stellvertretender Bar Manager (m/w/d)

Grassau
veröffentlicht


Wie sieht Ihr Arbeitstag aus?

Unsere Achental Lounge & Bar, das Wohnzimmer im DAS ACHENTAL, ist ein Ort der besonderen Momente, des besonderen Genusses, des Wohlfühlens und fallen lassen’s. Hierfür suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen stellvertretenden Bar Manager, der Daniel Scherr, Barmanager und Gewinner des Craft Spirit Awards 2020 als Bartender of the year und sein Team, tatkräftig unterstützt.


Von Chiemgauer Cocktailkreationen, vollmundigen Weinen, erlesene Whisky- und Ginsorten bis hin zu Zitronen-Ingwer Sherbet – unser Bar Konzept ist regional, nachhaltig und auf dem höchsten Standard. Unseren Gästen bieten wir Lifestyle Pur für Gaumen und Seele. Wollen auch Sie Teil davon werden und folgende Aufgaben übernehmen? 


  • Übernahme der Stellvertretung für unseren Bar Manager
  • Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres Barkonzepts
  • Optimierung der Serviceabläufe unter Beachtung unserer Qualitätsstandards
  • Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Barkarte sowie neuer kreativer Cocktails
  • Mitverantwortung für Warenbestellungen und Inventur
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste an der Hotelbar
  • Zubereitung von Getränken, Cocktails und Snacks


Was sollten Sie mitbringen?

  • Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Restaurantfach
  • Mehrjährige (Führungs-) Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der Spitzengastronomie oder Luxushotellerie
  • Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends sowie hervorragende Getränkekenntnisse
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Führungspersönlichkeit
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie Organisationstalent
  • Offene und kommunikative Art


Was wir Ihnen bieten

  • Arbeitsumfeld: Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.
  • Höchste Qualität: in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten
  • Bezahlung: Übertarifliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterunterkunft: Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung
  • Selbst Erleben: Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels
  • Vergünstigungen: Im Einkaufsportal Corporate Benefits
  • Mitarbeiterrestaurant: Mit ausgewogenem kulinarischem Angebot und von Azubis geführt. Auch Wasser, Tee- und Kaffee zur freien Verfügung
  • Weiterbildung: Zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung mit einem jährlichen Budget von bis zu 1.500 € pro Mitarbeiter
  • Fitness: Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten
  • Golf: Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist
  • Arbeitskleidung: Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
  • Teamevents: Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents
  • Mobilität: Die hoteleigenen Fahrräder können auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit genutzt werden


Ihr Ansprechpartner:

Moritz Schmitt

mschmitt@das-achental.com

+49 (0) 86 41 40 10


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Mietenkamer Straße 65, 83224 Grassau

Arbeitgeber

Das Achental

Kontakt für Bewerbung

Frau Sophia Quast
Personal
Human Resource Manager

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Das Achental