Stellvertretende Küchenleitung (m/w) in Vollzeit (40 Std./Woche) und im Schichtdienst

Bad Endorf
Simssee Klinik GmbH

Wir suchen ab sofort für die Gemeinschaftsverpflegung der Simssee Klinik eine


Stellvertretende Küchenleitung (m/w)


In Vollzeit  (40 Std./Woche) und im Schichtdienst


Ihr Aufgabengebiet:

  • Unterstützung des Küchenleiters bei der Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufes
  • Organisation und aktive Mitarbeit der täglichen fachgerechten Speisenproduktion
  • Situationsangepasste Mitarbeiterführung
  • Dienstplangestaltung mit Dienstplanprogramm
  • Warenbestellung mit Bestellsystem, Warenannahme und Qualitätskontrolle
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP Vorgaben
  • Vertretung des Küchenleiters bei Abwesenheit
  • Enge Zusammenarbeit mit der Diätassistenz


Ihre Qualifikation:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie oder GV
  • Sicheres Auftreten sowie eine offene und kommunikative Persönlichkeit
  • Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie kaufmännisches Denken und Handeln
  • Gute PC Kenntnisse, insbesondere mit den gängigen MS-Office-Programmen (Word, Outlook, Excel)


Wir bieten Ihnen:

  • Ansprechendes Gehalt mit zahlreichen Zusatzleistungen
  • Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem expandierenden Gesundheits- und Tourismuskonzern
  • Ausgezeichnetes kollegiales Betriebsklima
  • Gelebtes Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Kostenfreier Eintritt in die einzigartigen Chiemgau Thermen
  • Temporäre Unterkunft in unseren Mitarbeiterappartements
  • Hervorragende Infrastruktur mit Zuganbindung nach München und Salzburg
  • Traumhafte Lage in der Nähe des Chiemsees und am Fuße der Alpen mit vielseitigen Freizeitangeboten und hohem Erholungswert


Fragen zum Stellenangebot beantwortet Ihnen Herr Volker Neufang, Küchenleiter, gern telefonisch unter 08053 200-721. Weitere Informationen zu unserer Unternehmensgruppe finden Sie auf unserer Homepage unter www.gesundheitswelt.de.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Jobportal.


Kontakt für Bewerbung

Frau Judy Massalsky
Personalreferentin

Arbeitsort

Ströbinger Str. 18a, 83093 Bad Endorf

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Schichtarbeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Ströbinger Str. 18a, 83093 Bad Endorf