Koch / Köchin - Chef de Partie (m/w/d) in VZ nV in Bayerisch Gmain

veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Sommer 2016 eröffneten Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in exklusiver Alleinlage im Berchtesgadener Land, nur einen Katzensprung von der legendären Festspielstadt Salzburg entfernt.

 

Mit viele Liebe zum Detail haben die jungen Inhaber Dr. Andreas und Henrike Färber ihren Traum erfüllt und aus dem 500 Jahre alten Klosterhof  ein ****S Hotel mit 65 Zimmern und Suiten sowie den deutschlandweit ersten SPA Lofts mit Panorama Whirlpool und preisgekröntem 1500 qm Artemacur Spa, angeschlossenem Gesundheitszentrum, Bar und Restaurants geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre, alpiner Luxus trifft auf bayerische Herzlichkeit, klassische Regionalität trifft auf individuelle Konzepte in allen Bereichen.

 

 

Im Klosterhof erwartet Sie ein spannendes, innovatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.



Unterstützen Sie (m/w/d) als kreativer Koch/Köchin  - Chef de Partie unser Küchenteam rund um Küchenchef Sascha Förster  nach Vereinbarung!


Ihre Aufgaben:


  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung von einzelnen Gerichten und Menüs
  • Mitarbeit bei der Erstellung von wechselnden Menüs
  • Durchführung der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
  • Einhaltung der Qualitätsstandards


Voraussetzungen


Das sollten Sie mitbringen:


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Einen Blick, der auch mal über den Tellerrand hinaus geht
  • Freude an neuen Herausforderungen
  • Ein hohes Qualitätsbewusstsein und eine hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
  • Ein sicheres, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
  • Teamfähigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse



Wir bieten:

  • Ganzjahresstelle in Vollzeit oder Teilzeit nach Absprache, Zuverdienst zur Kurzarbeit auch möglich
  • Kein Teildienst
  • Übertarifliche und pünktliche Entlohnung
  • Digitales Zeiterfassungssystem
  • Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen in einem neuen, individuellen Hotel
  • Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
  • Ein einzigartiger Arbeitsplatz inmitten des Berchtesgadener Landes, umgeben von endlosen Sommer- und Wintersportmöglichkeiten sowie der pulsierenden Festspielstadt Salzburg
  • Individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung
  • Fortbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter Rabatte sowie attraktive Hotelübernachtungsraten für Freunde und Familie
  • Mitarbeiterzimmer bei Bedarf


Konnten wir Sie begeistern?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen schicken Sie bitte per PDF an karriere@klosterhof.de

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Personalabteilung, Frau Stephanie Koch, Telefon 08651/98250.


Mitarbeiterzimmer können wir auf Anfrage gerne für Sie organisieren.



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Koch / Köchin - Chef de Partie (m/w/d) in VZ nV

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain

Arbeitgeber

Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Henrike Färber
Geschäftsführung

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH
Koch / Köchin - Chef de Partie (m/w/d) in VZ  nV

Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa, Bayerisch Gmain im Berchtesgadener Land

Begeisterung Leben im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa ****S
In einzigartiger Alleinlage in Bayerisch Gmain empfängt der Klosterhof seine Gäste. Mitten im Grünen mit gigantischem Blick auf das Lattengebirge ist das alpine Hideaway mit 1500 qm großem Spa der perfekte Wohlfühlort für alle, die Luxus und Bergerlebnis stilvoll miteinander verbinden wollen.
Das Designhotel verfügt über einen preisgekrönten Spa mit Panoramasauna, Innen- und Außenpool, Hamam und Fitnessstudio.
Jedes der 65 Zimmer ist detailverliebt mit einem individuellen Kunstwerk versehen, die hochwertige Ausstattung trägt zum Wohlfühlfaktor für Geist und Seele bei.
Das Verwöhnprogramm im Klosterhof wird durch das Küchenteam kulinarisch abgerundet. Genießen Sie Ihren Aufenthalt im Klosterhof getreu dem Hotel eigenen Motto „Begeisterung Leben“.

Details: www.klosterhof.de
In Zusammenarbeit mit http://www.mrmrsporter.com

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