Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Juli 2016 eröffneten Klosterhof Premium Hotel & Health Resort in Bayerisch Gmain. Mit viele Liebe zum Detail haben die Inhaber aus dem 500 Jahre alten Klosterhof  ein ****S mit 65 Panoramazimmern und preisgekröntem Spa geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre. Die Gäste sind begeistert!



Ihre Aufgaben:


  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung von einzelnen Gerichten und Menüs für unsere Hotel- und á la carte Gäste
  • Durchführung der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Durchführung von Inventuren
  • Vertretung des Sous Chefs
  • Unterstützung bei der Ausbildung von Auszubildenden

Voraussetzungen

Das sollten Sie mitbringen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
  • Einen Blick, der auch mal über den Tellerrand hinaus geht
  • Freude an neuen Herausforderungen und der Entwicklung einer neuen Küche
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und eine hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
  • Sicheres, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
  • Teamorientierung


Haben wir Ihr Interesse geweckt?


Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Kontakt für Bewerbung

Frau Henrike Färber
Geschäftsführung

Arbeitsort

Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain