Betriebsleitung (m/w/x) für unser Betriebsrestaurant bei B&R Industrial Automation GmbH

Eggelsberg

Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft m.b.H.

veröffentlicht vor 11 Tagen

Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste. Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven!

Ihre Aufgaben

Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Speisenzubereitung, Menüplanerstellung, Essensausgabe)
Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, Lagerhaltung, Dienstplanerstellung etc.)
Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
Unterstützung bei Personalentscheidungen und Mitarbeiter_innenführung
Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP Richtlinien
Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Voraussetzungen

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch_Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Internet, E-Mail)
Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
Sehr gute HACCP-Kenntnisse
Belastbare, flexible und kommunikative Persönlichkeit

Eurest bietet Ihnen

Großer Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments
Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
- Führungskräftetrainings
- Arbeitsrechtsseminare, Zusatzverkaufsschulungen uvm.
- Angebot an diversen Inhouseschulungen

Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 3.250,- All In. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!

Bitte bewerben unter: bewerbung@eurest.at oder https://jobs.eurest.at/Job/2905 oder +43 1 712 46 21 31

Bitte beziehe Dich bei Deiner Bewerbung auf RosenheimJOBS.de

Mehr zum Job

Anzeigenart	Stellenangebot
Arbeitszeit	Vollzeit
Vertragsart	Festanstellung
Berufliche Praxis	mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung	Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie	Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort	Bernecker & Rainer Straße 1, 5142 Eggelsberg