Als milchwirtschaftliche/r Laborant/in erfüllst Du wichtige Aufgaben bei der Qualitätssicherung und -kontrolle unserer Käsespezialitäten. Du untersuchst und prüfst die Milch und den Käse mit Hilfe moderner chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Verfahren. Außerdem führst Du täglich die Kontrollen der Käseproduktion durch und arbeitest stets Hand in Hand mit den Milchtechnologen.