Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) - ab Herbst 2023/2024

Bayerisch Gmain
Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

Du kochst gerne und möchtest deine Leidenschaft zum Beruf machen? Du suchst eine abwechslungsreiche Arbeit, die dir täglich neue Aufgaben bietet? Du möchtest in einem familiären Team arbeiten und alle Tipps & Tricks von unserem jungen Küchenchef Sascha Förster lernen? Du möchtest gemeinsam im Team unsere Gäste begeistern? 


Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf. 

 

Deine Ausbildung als Koch/Köchin in Sascha Förster´s Genusswerkstatt ... 

... mit der besonderen Zutat Begeisterung! Gemeinsam gestalten wir deine dreijährige Ausbildung und setzten neben fachlicher auch auf persönliche Weiterentwicklung. Egal ob in der Frühstücksküche, in der Patisserie, in der kalten und warmen Küche - bei uns erwarten dich abwechslungsreiche Posten in der gehobenen Küche mit Einflüssen aus der Sterngastronomie. 


Ein Einblick in deine Ausbildung ... 

  • Zubereitung von Speisen unter der Anleitung von Küchenchef Sascha Förster und unserem Team
  • Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedenen Garmethoden 
  • Produktpräsentation im Gastraum 
  • Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
  • Einhaltung von Hygienevorschriften
  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
  • Unterstützung bei der Organisation von Food Videos & Fotos für unsere Social Media Kanäle

Voraussetzungen

Du begeisterst mit ...

  • Handwerkliches Geschick und Kreativität 
  • Begeisterungsfähigkeit 
  • gutes kalkulatorisches Verständnis 
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
  • Zuverlässigkeit & Teamfähigkeit 
  • Flexibilität 


Wir begeistern mit ... 

  • Einführungstage und Hausführung mit spannenden Geschichten
  • strukturierte Ausbildung in allen Hotelbereichen mit abwechslungsreichen Tätigkeiten in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb
  • Unterstützung beim Lernen mit unserer Azubi App
  • die Zeit im Blick mit unserem digitalen Zeiterfassungssystem 
  • viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein
  • einen Blick über den Tellerrand hinaus: monatliche Azubi Meetings, Projekte & Ausflüge
  • individuelles Aus- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung
  • Verpfelgung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich
  • Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich
  • Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events, Aktivitäten & Ausflügen
  • verkürzte Ausbildungszeit abhängig vom Schulabschluss und individuellen Leistungen
  • Mitarbeiterwohnung/-Zimmer nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Firmenrad Leasing: Mobil und sicher unterwegs mit JobRad
  • Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums
  • Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land 


Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen:


Du möchtest unser Azubiteam aufmischen? 

Dann bewirb dich! Hier kannst du dich direkt & unkompliziert bei uns bewerben: 

https://klosterhof.onboard.org...


Weitere Details zur Ausbildung im Klosterhof:  https://www.klosterhof.de/de/a...

Auf unseren beiden Instagram Kanälen findest du bereits erste Einblicke hinter die Kulissen: 

Klosterhof Instagram

Begeisterung Leben - Unsere Karriere Insta Page 


Du hast noch Fragen? Dann wende dich gerne jederzeit an unsere Personalabteilung, Frau Stephanie Koch, per Telefon unter 08651/98250 oder unter karriere@klosterhof.de 

Kontakt für Bewerbung

Frau Henrike Färber
Geschäftsführung

Arbeitsort

Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Sonstiges
Arbeitsort
Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain