Praktikum im Bereich Produktentwicklung I Food Ingredients

Praktikum im Bereich Produktentwicklung I Food Ingredients

MEGGLE – Die Marke mit dem Kleeblatt
Unser vielfältiges Sortiment an Butterspezialitäten begeistert ‚Gourmeggles‘ weltweit. Mit unseren Milchtrockenprodukten sind wir Partner der lebensmittelverarbeitenden Industrie, mit unserer Lactose sogar führend in der Pharmabranche.
Vor über 135 Jahren als kleine Käserei gegründet, zählt MEGGLE zu den renommiertesten Herstellern von Milcherzeugnissen in Europa. Damals wie heute steht MEGGLE für höchste Qualität. Über Generationen und Kulturen hinweg entwickeln sich mehr als 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Standort Wasserburg stetig weiter und feiern gemeinsam Erfolge.
Wir sind das Team MEGGLE!

*Bei MEGGLE sind alle Menschen willkommen.

Deine Aufgaben

Unsere Business Unit Food Ingredients entwickelt und produziert funktionelle Spezialzutaten für vielfältige Anwendungen in der weiterverarbeitenden Lebensmittelindustrie. Während deines Praktikums wirst du Teil unseres engagierten Teams und erhältst spannende Einblicke in die Produktentwicklung für Anwendungen in den Bereichen Bakery & Sweet, Savoury und Dairy.

Du unterstützt uns nicht nur im Tagesgeschäft, sondern übernimmst auch Verantwortung für eigene kleine Projekte – von der Idee bis zur Umsetzung. Keine Sorge: Bei Fragen oder Herausforderungen stehen dir jederzeit erfahrene Kollegen* zur Seite – wir arbeiten als Team und unterstützen uns gegenseitig.

• Du arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer funktioneller Zutaten für Lebensmittelanwendungen mit
• Du planst, führst und dokumentierst eigenständig Versuchsreihen im Labor oder Technikum
• Du stellst Produktmuster her und führst verschiedene Anwendungstests durch
• Du begleitest Stabilitätsprüfungen – inklusive sensorischer Bewertungen und chemisch-physikalischer Analysen
• Du unterstützt bei der Entwicklung und Optimierung von Anwendungsrezepturen für unsere Kunden*
• Du erhältst spannende Einblicke in angrenzende Bereiche wie Produktion und Analytik

Dein Profil

Du brennst für Lebensmittel, verfolgst aktuelle Food-Trends mit Begeisterung und möchtest dein Wissen in die Praxis umsetzen? Du arbeitest gerne im Team, denkst lösungsorientiert und hast Spaß daran, Neues zu entwickeln und auszuprobieren? Dann bist du bei uns genau richtig!

• Du studierst derzeit Lebensmitteltechnologie oder einen vergleichbaren Studiengang – oder hast dein Studium bereits abgeschlossen
• Du bringst technologisches Verständnis und Interesse an funktionellen Zutaten sowie deren Anwendung mit
• Du hast idealerweise erste Erfahrungen im Labor oder Technikum gesammelt
• Du arbeitest sorgfältig, strukturiert und selbstständig
• Du gehst sicher mit MS Office um
• Du kommunizierst sehr gut auf Deutsch und Englisch
• Du besitzt idealerweise einen Führerschein der Klasse B (für gelegentliche Besorgungsfahrten)

Deine Benefits

• Talent Management und Weiterbildungen
• Job Bike Leasing
• Flexibe Arbeitszeiten
• Kantine mit vergünstigten Preisen
• Corporate Benefits Plattform
• E-Ladesäulen für Autos und Fahrräder
• Fit mit MEGGLE Aktionen und EGYM Wellpass
• famPLUS Familienservice
• Betriebliche Altersvorsorge

Kontakt

Sophia Schreyer
Junior Manager Talent Acquisition
+49 8071 73-748

MEGGLE GmbH & Co. KG
ein Unternehmen der MEGGLE-Gruppe

Megglestraße 6-12
83512 Wasserburg am Inn