Catering-Koch (m/w/d)

Der Kulturhof Stanggass liegt inmitten der oberbayerischen Bergwelt zwischen Berchtesgaden und Bischofswiesen – ein Ort der Begegnung mit Blick auf die spektakuläre Kulisse des Watzmann. Wir vereinen ein Hotel mit 34 Zimmern, ein modernes Gasthaus, einen Biergarten, das Gourmet-Stüberl Solo Du (Michelin-Stern) sowie Räume für Hochzeiten, Feiern, Tagungen und Kulturveranstaltungen.

Nachhaltigkeit, Regionalität und ein achtsamer Umgang mit der Natur stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir schaffen wertvolle Momente – für unsere Gäste ebenso wie für unser Team.

Für unsere Catering Abteilung suchen wir Verstärkung durch einen motivierten Koch oder eine motivierte Köchin. Der Fokus liegt hierbei auf Zubereitung von Speisen für die Kinder und Jugend Rehaklinik Schönsicht, welche ebenfalls zu unserer Betriebs-Familie gehört.

Was das K´Hof Team im Kulturhof Stanggass besonders schätzt, ist der gemeinsame Spaß, die Offenheit, Verlässlichkeit, Herzlichkeit und Hilfsbereitschaft im ganzen Team - das Miteinander und das Beieinander.

Mitarbeiter*innen, die nicht nur mit und bei uns arbeiten möchten, sondern so wie wir Herz und Leidenschaft einbringen, sind bei uns herzlich willkommen.

Deine Hauptaufgaben:

Catering für die Klinik Schönsicht:

• Planung und Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen für die Rehaklinik
• Erstellen eines ausgewogenen, gesunden Menüplans
• Organisation des Wareneinkaufs und Lagerhaltung in Abstimmung mit dem Team
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Zusammenarbeit mit Ernährungsplänen und ggf. Diätvorgaben der Klinik
• Termingerechte Lieferung der Speisen
• Zusammenarbeit im Team und Unterstützung neuer Teammitglieder

Deine Kompetenzen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität
• Freude am individuellen Fordern und Fördern

Das bieten wir dir:

• ein gutes und leistungsgerechtes Gehalt
• steuerfreie Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
• 5-Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten und minutengenauer digitaler Zeiterfassung mit vollständigem Freizeitausgleich für Überstunden
• 30 Tage Urlaub
• einen schönen, modernen und sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• kostenfreie und ausgewogene Verpflegung an den Arbeitstagen
• ein familiäres und gutes Arbeitsklima, flache Hierarchien, ein offenes Ohr für Deine Ideen und die Möglichkeit, den Kulturhof mitzugestalten
• kostenfreier Eintritt zu allen Kulturhof-Kulturveranstaltungen
• Vergünstigung für Dich, Deine Familie und Freunde auf das Speisen- und Getränkeangebot in der Kulturhof-Gastronomie, im Alpenhotel Kronprinz, auf der Scharitzkehlalm, der Neubichler Alm und auf Übernachtungen im Hotel
• zweimal wöchentlich Möglichkeit zur kostenfreien Teilnahme am Yoga bei Susanne Obermaier am Kulturhof
• kostenfreie E-Bike-Leihmöglichkeit
• Karriere-, Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Mitarbeiterwohnung (nach Verfügbarkeit)

Wenn Du sagst, das alles passt – dann bewirb Dich jetzt!

Kontakt:

bewerbung@kulturhof.bayern

Corinna Schellmoser