Beschreibung der Tätigkeit
ALPENHAIN ist ein mittelständisches Familienunternehmen mit derzeit ca. 500 Mitarbeitern und Spezialist für Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Backkäse und bayerischen Käsespezialitäten.
Lust auf eine interessante und abwechslungsreiche Ausbildung in einem modernen Familienunternehmen?
Uns ist es wichtig, unseren Nachwuchs selbst auszubilden und nach erfolgreichem Abschluss die bestmöglichen Übernahmechancen zu bieten.
Wenn Ihr Interesse im naturwissenschaftlichen Bereich liegt, dann sind Sie bei ALPENHAIN genau richtig!
Ihre dreijährige Ausbildung beinhaltet u. a. folgende Tätigkeiten:
- Milchannahme
- Qualitätsmanagement
- Prüfung und Beurteilung von Milch
- Bedienung und Überwachung von Geräten und Maschinen zur Milchbe- und verarbeitung
- Produktionsablauf zur Herstellung von Käse
- Bedienen von Abfüll- und Verpackungsanlagen
- Beheben von Störungen im Produktionsablauf
- Durchführung von produktionsbezogenen Untersuchungen
- Erstellen von Produktionsberichten und Mengennachweisen
Zusätzlich besuchen Sie Berufsschule und überbetriebliche Ausbildung (Blockschule) in Kempten (Schwaben).
